【家常菜】咕咾肉
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作者：
五月就是May呀
又香又嫩的炸酥肉裹上酸酸甜甜的番茄酱汁，就成了一道家常咕咾肉，美味又开胃。
用料
里脊肉
250克
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50克
盐
一勺
鸡精
半勺
料酒
1勺
生姜粉
1勺
番茄沙司
2勺
冰糖
一小块
【家常菜】咕咾肉的做法步骤
步骤 1
将肉洗净，切成小块。
步骤 2
加入一勺盐、半勺鸡精、一勺料酒、一勺生姜粉、一个鸡蛋，抓拌均匀后腌制15分钟。
步骤 3
每块肉上均匀裹上玉米淀粉，然后放到油锅中将肉炸至金黄，捞出备用。
步骤 4
锅中底油倒去，加入2勺番茄沙司，一小块冰糖，半碗水，将肉倒入锅中，翻炒均匀，煮开后收汁即可。
步骤 5
又香又嫩的炸酥肉裹上酸酸甜甜的番茄酱汁，配一碗米饭🍚是必须的～
菜谱创建时间：2020-08-23 23:56:17