占全球产量三分之一,这里的鱼子酱是怎么生产出来的?

占全球产量三分之一,这里的鱼子酱是怎么生产出来的?

转自:科技日报

#高质量发展调研行#【占全球产量三分之一,这里的鱼子酱是怎么生产出来的?】“我们想让增氧、监测水质、监测鱼的生存状态等养殖工作都机械化。大约经过两三年的实施,我们就把原来传统的养殖设施全部改造升级成现代数字渔场。”12月6日,科技日报记者随“高质量发展调研行”浙江主题采访活动来到衢州鲟鱼养殖基地,衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司总经理、副研究员夏永涛告诉记者,他们在浙江有两个养殖基地,其中衢州基地是目前世界上最大的单体鲟鱼养殖基地,衢州鱼子酱占全球产量三分之一。详情点击视频↓↓(科技日报侯萌王菲何沛苁潘宇菲)

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